Existe a anemia talassêmica, ferropênica e outras, vamos então observar uns casos conhecidos.
- Anemia falciforme - é delineada pela má formação das hemácias que bloqueia o oxigênio ser conduzido de forma correta;
- Anemia perniciosa - é designada pela deficiência de ácido fólico e vitamina B12;
- Anemia ferropênica - decorrente da ausência de ferro no corpo (é o grupo de anemia mais típico);
- Anemia talassêmica - caracterizada por desordem na corrente sanguínea;
O caso mais típico de anemia é a deficiência de ferro no nosso organismo, em algumas etapas da vida como a infância, adolescência e a gestação o corpo humano requer uma quantia maior de ferro no organismo. É comum gestantes consumirem algum tipo de suplemento de ferro a fim de que não venham ter anemia e assim atingir o desenvolvimento do feto.
O ferro é considerado responsável pela formação da hemoglobina que conduz o oxigênio pela corrente sanguínea, de tal forma que uma pequena ingestão de alimentos fontes de ferro pode levar à anemia e os alimentos ricos em ferro que são mais absorvidos por organismo são os alimentos de fonte animal.
Pode-se comentar uns alimentos enriquecidos em ferro:
- Gema de ovo;
- Carnes vermelhas;
- Couve;
- Feijão;
- E etc.
Observações
Os alimentos fonte de cálcio dificultam a absorção de ferro, pois entram no nosso organismo com a mesma função, porém a vitamina C potencializa o poder de absorção de ferro, daí é muito importante ingerir a vitamina C aliada com alimentos fontes de ferro.
